新店舗の高級和食料理店さんから特注まな板のご注文です。
銀杏のまな板、一枚板の特大サイズです。
自然乾燥させたいちょうの厚盤を加工します。
ご指定長さにカットします。
製材機で両面平面加工します。
機械加工の後、仕上げ加工します。
厚板の一枚目、完成です。
二枚目の加工です。
ご指定長さにカットします。
二枚目の完成です。
細部まで丁寧に加工しています。
高さ調整のための枕木（足）です。
地杉総赤身の目細材です。
関東地区に納品となりました。
お鮨屋さんから特注サイズの銀杏まな板のご注文です。
完成です。
関東地区のお鮨屋さんに納品となりました。
うなぎ屋さんから地杉のまな板のご注文です。
まな板の高さ調整の枕木は、カドの加工が細かく指定されています。
ご指定仕様、サイズ通りに加工仕上げできました。
九州地区に納品となりました。
銀杏の足付きまな板、同一サイズで６枚のご注文です。
まな板は総白木でのご指定です。
蟻桟加工の足付きまな板です。
足材は耐久性に特に優れた銀杏の総赤身材を使用します。
足の接地面は必ず柾目が向くようにします。
完成です。
関東地区に納品となりました。
業務用大型まな板のご注文です。
いちょう一枚板、長さ１メートル、５０センチ巾です。
自然乾燥済みの銀杏の盤を指定厚さに製材します。
プレーナー加工。
これから仕上げ作業にかかります。
完成です。
長さ１メートル余り、板巾６０センチのいちょう大型まな板のご注文です。
長さ６０センチ、板巾４０センチの銀杏のまな板、４枚のご注文です。
同一サイズで４枚です。
完成です。
長さ１〜２メートル、板巾４０〜７０センチ、厚さ５０〜１８０ミリ、クラスの業務用大型まな板の銀杏の盤、豊富に品揃えしています。
銀杏まな板の業務用、特厚仕様のご注文です。
長さ１メートル、奥行き４５センチ、厚さ１５センチです。
在庫のいちょう厚盤、数十枚の中から適材を選別します。
特注の指定サイズにカットします。
両面、両側面を製材機で平面加工します。
プレーナー加工の後、仕上げ加工で手触りつるつるに仕上げます。
完成です。
九州地区の懐石料理店に納品しました。
いちょう中華用まな板のご注文です。
完成です。
関東地区に納品しました。
本かやまな板の贈答用のオーダーです。
贈答先のキッチンに合わせた特注サイズです。
奥出雲産樹齢４００年の本かやまな板です。
贈り先にはとても喜んでいただけた、と送り主から嬉しいご連絡をいただきました。
割烹店から銀杏特大まな板のご注文です。
奥行６０センチ仕様の特大まな板です。
数年間自然乾燥させた銀杏の盤を加工します。
板巾の広いところは７０センチ以上あります。
製材機で両面平面加工です。
ご指定長さにカットします。
仕上げ加工して完成です。
北陸地区の割烹店に納品となりました。
新規オープンの飲食店から銀杏特大まな板のご注文です。
この大型まな板の上に、さらにまな板を置いて調理されるようです。
こちらは板巾５０センチ、厚さ８８ミリです。
特大まな板は、頑丈な梱包をしてもらえるヤマト家財便さんに運送してもらっています。
関西地区の新規オープンの飲食店に納品しました。
お寿司屋さんから銀杏の特大まな板のご注文です。
長さ１.５メートルのまな板なので、長年自然乾燥させた盤をカットしてとります。
製材機で両面平面加工しプレーナーにかけます。
機械加工の後、手作業で最終仕上げをして完成です。
奥出雲産樹齢４００年の本かや総赤身柾目のまな板、厚さ４０ミリ仕様の特注です。
最高峰、最高ランク五つ星の本かや総赤身柾目です。
うなぎ屋さんから杉のまな板の特注です。
脚は高さ１５センチで角の部分が丸み加工を施した特注です。
様々な特注まな板の製作もしています。
ホームページのお問い合わせメール、または直通ケイタイにご連絡ください。
飲食店さんから銀杏のまな板、超特大のご注文です。
長さ１８０センチの超特大です。
長年自然乾燥させた数十枚の銀杏の盤からご注文サイズを選別します。
良質の銀杏のカウンター材を選びました。
カットしてご指定サイズのまな板を作ります。
完成です。
関西地区の飲食店さんに納品となりました。
１２月〜１月にかけて注文が多くなる家庭用の銀杏のまな板の製作です。
３００枚ぐらい作ります。
一枚一枚、手作業で丁寧に仕上げるので１日あたり１０〜１５枚ぐらいしか作れません。
３００枚作るのに延べ２０日間ぐらいかかります。
まな板すべての面の手触りが、つるつるのすべすべになるよう丁寧に仕上げています。
おすし屋さんから超大型まな板のご注文です。
いちょうのまな板、長さ１７０センチです。
自然乾燥させた特大まな板用の銀杏の盤の中から選びます。
お客様に原盤２点、画像２０枚の写真を送り製作するまな板を選んでもらいます。
特大まな板のため製材機で両面平面加工します。
プレーナー加工。
プレーナー加工済み、ここから手作業で仕上げ加工にかかります。
完成です。
つるつるに仕上げてあるのでピカピカです。
表面、裏面ともに無節の良質材です。
まな板に敷く枕木もオーダーです。
水に強いさわらの総赤身の枕木です。
梱包も全てやってもらえるヤマトの家財便で発送です。
関東地区のおすし屋さんに発送です。
うなぎ屋さんの銀杏のまな板です。
長さ１０８０ミリ 柾目巾４００ミリ 厚さ４３ミリ。
２年ごとに２枚づつご注文をいただいています。
業務用、片端２か所アール加工の柾目巾広まな板の特注です。
以前納品して数年使用された分厚いまな板を製材して４枚のまな板に加工する注文です。
４角のアール加工もご指定です。
本かや総赤身柾目、一枚板で円形まな板の特注です。
絶滅危惧種のような日本産の本かやで、直径３６０ミリの総赤身柾目は難易度の高い注文です。
奥出雲産４００年の本かやで一番良い部分で木取りできました。
総赤身柾目巾４００ミリ板を加工します。
極上のまな板が完成しました。
銀杏の中華用まな板のオーダーです。
時々ご注文をいただいています。
国内では唯一商品掲載して中華用まな板をネット販売しています。
銀杏まな板 特大、業務用３１枚製作しました。
大型・巾広・厚板タイプです。
長年自然乾燥させた大型の板を加工します。
長さ１メートル以上、板巾５００ミリのまな板もあります。
巾広板は製材機で両面平面加工ののちプレーナー加工。
樹齢３００年、 長さ１１１５ミリ 板巾４５５ミリ 厚さ５５ミリ
樹齢３００年、 長さ１０６０ミリ 板巾４６５ミリ 厚さ５５ミリ
銀杏巨木 特選材
銀杏巨木 特選材
大径木 柾目特選材
ホームページ掲載一点物 いちょう特大業務用まな板 ５０枚以上商品掲載中。
ご注文、当日〜翌日発送可能です。
いちょうの中華まな板の特注オーダーです。
直径４５センチ、高さ２５センチ。
直径４０センチ、高さ２５センチ。
銀杏の輪切りの在庫から適材を選別して加工します。
サイズ 直径４５センチ 高さ２５センチの加工作業です。
プレーナーで正確に高さを揃えます。
斧で皮を剥ぎ落します。
けっこう大変で汗が出ます。
外周部、両面、ともにつるつるになるまで手作業で仕上げます。
完成です。
サイズ 直径４０センチ 高さ２５センチの加工作業です。
完成です。
国内でも数少ない銀杏中華まな板の製造直販をしています。
材木店ならではの豊富な在庫でお客様のご要望に対応できるよう努めています。